Schneller BlĂ€tterteig-Baum mit Pesto 🎄

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieser festliche BlĂ€tterteig-Baum mit Pesto ist der perfekte Hingucker fĂŒr Ihre Weihnachtsfeier! Schnell und einfach zubereitet, vereint er den herzhaften Geschmack von frischem Pesto mit butterzartem BlĂ€tterteig. Ideal als Fingerfood oder Beilage, wird dieses Rezept Ihre GĂ€ste begeistern und ist ein Highlight auf jedem Buffet. Bereiten Sie diesen kreativen Snack vor und genießen Sie die bewundernden Blicke, wenn Sie den Baum aus dem Ofen holen!

Heike Neumann

Erstellt von

Heike Neumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T18:16:17.332Z

Ein festliches Gericht muss nicht kompliziert sein. Dieser BlÀtterteig-Baum ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch.

Festliche AnlÀsse

Dieser BlĂ€tterteig-Baum ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein attraktives Highlight auf jedem Festtagsbuffet. Mit seiner ansprechenden Form und dem delikaten Aroma von Pesto zieht er die Blicke Ihrer GĂ€ste magisch an. Ob bei Familienfeiern, Weihnachtsfeiern oder anderen festlichen AnlĂ€ssen - dieses Rezept sorgt fĂŒr eine gemĂŒtliche AtmosphĂ€re und animiert zu geselligem Beisammensein.

Die Kombination aus knusprigem BlĂ€tterteig und wĂŒrzigem Pesto macht diesen Snack zu einem besonderen Erlebnis. Er vereint die Aromen der festlichen Jahreszeit und ist dabei einfach zuzubereiten. Ihre GĂ€ste werden begeistert sein, wenn sie diesen verfĂŒhrerischen Baum als Fingerfood genießen und dazu anstoßen.

Einfach und Schnell

Mit diesem Rezept können Sie in kĂŒrzester Zeit ein kreatives und schmackhaftes Gericht zubereiten. Das Zusammenspiel von fertigem BlĂ€tterteig und im Supermarkt erhĂ€ltlich Pesto spart wertvolle Zeit in der KĂŒche. Damit ist dieses Rezept ideal fĂŒr alle, die auch in stressigen Zeiten ihre GĂ€ste verwöhnen möchten, ohne stundenlang in der KĂŒche zu stehen.

Die Zubereitung ist echt kinderleicht. Sie rollen den BlĂ€tterteig aus, bestreichen ihn mit Pesto und belegen ihn mit KĂ€se – und schon haben Sie die Basis fĂŒr einen festlichen Snack geschaffen. Innerhalb von 30 Minuten können Sie diesen herzhaften Genuss servieren und damit selbst unerfahrene Köche begeistern.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Grundrezept lĂ€sst sich hervorragend variieren. Statt Pesto können Sie auch verschiedene FĂŒllungen wie ĂŒberbackene Tomaten, Spinat oder verschiedene KĂ€sesorten verwenden. Dies gibt Ihnen die Freiheit, den BlĂ€tterteig-Baum nach dem Geschmack Ihrer GĂ€ste oder saisonale Zutaten anzupassen, sodass immer etwas Neues dabei herauskommt.

FĂŒr eine besonders festliche Note können Sie die BlĂ€tterteig-Spitzen mit goldenen oder bunten essbaren Glitzer versehen oder die Pinienkerne leicht rösten, um ein zusĂ€tzliches Aroma zu verleihen. Ihrer KreativitĂ€t sind hier keine Grenzen gesetzt, was dieses Gericht noch spannender macht!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten fĂŒr Ihren BlĂ€tterteig-Baum:

Zutaten

  • 1 Rolle BlĂ€tterteig
  • 100g Pesto (grĂŒn oder rot)
  • 100g geriebener KĂ€se (z.B. Parmesan)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Optional: einige Pinienkerne zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass Ihre Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren BlÀtterteig-Baum zuzubereiten:

Vorbereitung des Teigs

Den BlĂ€tterteig auf einem Backblech ausrollen und gleichmĂ€ĂŸig mit Pesto bestreichen.

KĂ€se hinzufĂŒgen

Den geriebenen KĂ€se gleichmĂ€ĂŸig ĂŒber das Pesto streuen.

Formen des Baums

Den Teig in Form eines Baums schneiden und die RĂ€nder vorsichtig nach innen klappen.

Ei-Bestreichen

Das Ei verquirlen und den Baum damit bestreichen, um ihm eine goldene Farbe zu verleihen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Nach dem Backen etwas abkĂŒhlen lassen und mit Pinienkernen dekorieren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, den BlĂ€tterteig nicht zu lange draußen stehen zu lassen, da er bei Raumtemperatur sehr schnell weich werden kann. Arbeiten Sie zĂŒgig, um die knusprige Textur zu erhalten. Verleihen Sie dem Blattteig-Baum mit einem scharfen Messer eine prĂ€zise Baumform, um sicherzustellen, dass er beim Backen optisch ansprechend bleibt.

Wenn Sie den Baum nach dem Backen dekorieren möchten, lassen Sie ihn vollstĂ€ndig auskĂŒhlen. So bleiben die Verzierungen an Ort und Stelle, ohne zu schmelzen oder unschön zu verrutschen. Verwenden Sie frische KrĂ€uter oder essbare Blumen fĂŒr einen frischen Farbklecks.

ServiervorschlÀge

Servieren Sie den BlĂ€tterteig-Baum auf einem großen Holzbrett oder einem festlichen Serviertablett und garnieren Sie ihn mit frischen KrĂ€utern oder ZitrusfrĂŒchten, um die festliche Stimmung zu unterstreichen. Kombinieren Sie ihn mit verschiedenen Dips wie einem krĂ€ftigen Joghurtdip oder einer pikanten Tomatensalsa, um eine noch grĂ¶ĂŸere Geschmacksvielfalt zu bieten.

Ideal als Fingerfood oder etwas zu einem GlÀschen Sekt, bringt der BlÀtterteig-Baum Leben auf jede Festtafel. Ihre GÀste werden sicherlich begeistert sein, sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack dieses aparten Snacks.

SekundÀres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den BlĂ€tterteig-Baum im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Baum im Voraus vorbereiten und vor dem Servieren backen.

Schneller BlĂ€tterteig-Baum mit Pesto 🎄

Dieser festliche BlĂ€tterteig-Baum mit Pesto ist der perfekte Hingucker fĂŒr Ihre Weihnachtsfeier! Schnell und einfach zubereitet, vereint er den herzhaften Geschmack von frischem Pesto mit butterzartem BlĂ€tterteig. Ideal als Fingerfood oder Beilage, wird dieses Rezept Ihre GĂ€ste begeistern und ist ein Highlight auf jedem Buffet. Bereiten Sie diesen kreativen Snack vor und genießen Sie die bewundernden Blicke, wenn Sie den Baum aus dem Ofen holen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Heike Neumann

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 10 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Rolle BlÀtterteig
  2. 100g Pesto (grĂŒn oder rot)
  3. 100g geriebener KĂ€se (z.B. Parmesan)
  4. 1 Ei (zum Bestreichen)
  5. Optional: einige Pinienkerne zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Den BlĂ€tterteig auf einem Backblech ausrollen und gleichmĂ€ĂŸig mit Pesto bestreichen.

Schritt 02

Den geriebenen KĂ€se gleichmĂ€ĂŸig ĂŒber das Pesto streuen.

Schritt 03

Den Teig in Form eines Baums schneiden und die RĂ€nder vorsichtig nach innen klappen.

Schritt 04

Das Ei verquirlen und den Baum damit bestreichen, um ihm eine goldene Farbe zu verleihen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

NĂ€hrwertaufschlĂŒsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250